Spezzetate 2-3 foglie di menta e mettetele a macerare in 40gr di olio.
Staccate i ciuffi di tentacoli dai calamari e dividete in tre parti i corpi. Affettate la zucchina per il lungo ottenendo dei nastri.
Ungete leggermente i nastri di zucchina e grigliateli sulla piastra calda. Salateli e teneteli da parte.

Scaldate in padella l’olio rimasto, rosolatevi per 3-4′ le code di gambero e i calamari, spegnete e salate. Disponete nel piatto gamberi, calamari e zucchine, condendo con l’olio alla menta.Se utilizzate calamari di dimensioni maggiori, metteteli in padella un paio di minuti prima delle code di gambero.

Copiata da: 
https://www.lacucinaitaliana.it/ricetta/secondi/gamberi-e-calamari-con-zucchine/

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