Schon seit jeher stellt sich Alles Fisch die Erhaltung und Verbesserung der Qualitätsstandards als erstes Ziel und übt ihre Tätigkeit nonstop in dieser Richtung aus.
Um mehr und mehr auf die Kunden einzugehen und ihre Zufriedenheit zu steigern, gewährleistet Alles Fisch bei allen Produkten präzise und strenge Produkt- und Verfahrensstandards, in Übereinstimmung mit der zwingenden Gesetzgebung, und erlangte die freiwillige IFS-Zertifizierung (International Food Standard).
Die IFS-Zertifizierung stellt eine definitive Sicherheit für den Verbraucher dar, dank kontinuierlicher Kontrollen durch die Zertifizierungsstelle, der Standardisierung sämtlicher Verfahren und einer Analyse aller Betriebsverfahren, sei es in Bezug auf die Produktion, die Verarbeitung, die Lagerung und Verpackung oder die rechtlichen und verwaltungstechnischen Prozeduren.
Zusätzlich zu den von den geltenden Vorschriften vorgegebenen Untersuchungen führt Alles Fisch intern kontinuierliche chemische und mikrobiologische Analysen durch, um ein Höchstmaß an hygienischer und organoleptischer Qualität der eigenen Produkte zu gewährleisten.
